Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

Restauration municipale

Les repas sont préparés dans les cuisines d'Elven et sont livrés à Saint-Nolff.

https://fr.calameo.com/read/0018156886c096f35d65e


Contact :

Secrétariat du service enfance jeunesse
Tél. : 02.97.45.58.67

Tarifs : Selon quotient familial. Retrouvez les tarifs du restaurant scolaire en page Tarifs communaux.


ATTENTION: les factures sont désormais remplacées par des Avis de sommes à payer (ASAP). Ces ASAP sont transmis par courrier. Pour les facturations, il est toujours possible de régler par prélèvement automatique, par internet, en numéraire auprès de centre des finances publiques de Vannes Ménimur. Pour les règlements par chèque, les transmettre au Centre d’encaissement de Rennes comme indiqué sur le coupon ASAP. Pour tout renseignement complémentaire, le service facturation en mairie reste à votre disposition.

                                                                                 

 Le menu est susceptible de changer en fonction de l'approvisionnement des produits frais.

 

 PROVENANCE DES DENRÉES : PRIORITÉ AU LOCAL !

La cuisine centrale d'Elven attache une importance particulière à la qualité des produits travaillés pour l'élaboration des repas . Voici la liste des producteurs locaux et régionaux pour une grande partie des denrées utilisées :

  • PAIN > Boulangerie de Saint-Nolff + boulangerie BIO de La Vraie-Croix
  • PORC et BŒUF >Viande 100% française (VBF et VPF) et généralement bretonne. Tous les sautés proviennent d’un atelier de découpe finistérien
  • CHARCUTERIE / SAUCISSERIE > Les saucisses proviennent d’une charcuterie morbihannaise
  • VOLAILLE > 100% française et bretonne – atelier de découpe finistérien
  • POISSON > Poisson frais de la criée de Lorient
  • FRUITS ET LÉGUMES > Négociant basé à Vannes – Producteurs locaux ponctuellement sur le BIO
  • CRÈMERIE > Fournisseur basé dans le 29 – Produits laitiers bretons
  • YAOURTS BIO > Fournisseurs locaux (56)
  • GALETTES ET CRÊPES > Fournisseur local (56)